Axelline Sørensen – Bagerjomfru på fuldtid.
Axelline Sørensen (født 23. feb. 1906) var den yngste af 9 børn. Allerede som 15-årig begyndte Axelline at arbejde hos Helene Hansen, der var indehaver af bagerbutikken i Ølstykke.
Senere gik butikken i arv til Helene’s søn Vilhelm Hansen, der igen overdrog den daglige ledelse til sin søn Ove Hansen. Således tjente Axelline Sørensen hele tre generationer af familien Hansen (pr. 18. februar 1976). Selvom Axelline Sørensen fyldte 70 år d. 23. februar 1976, havde hun ingen planer om, at holde op med at lange brød over disken i den gamle bagerbutik i Ølstykke.
Mange gamle Ølstykkeborgere fik gennem tiden mødt Axelline Sørensen, når de en tidlig morgen købte morgenbrød i den gamle bagerbutik i Ølstykke.
Kilder og Litteratur:
Ølstykke Nyt. (Onsdag d. 18. februar 1976)
Oprindelig forfatter: Tonny Poulsen
Januar 2019
